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2002年 

「鎌倉 口悦」のご紹介特製



fudukibento




8月24日の紫陽花弁当

・・・ 納涼会 ・・・

今年は格別の過激な暑さに、げんなりの紫陽花メンバー
ここは暑気払いしかないとばかり、
口悦のご主人の包丁捌きの冴えにこころゆくまで舌を満足させ、
喉を消毒し、少々香りのついた汗を流しました(^ ^;)

いつもおいしいお料理で応援してくださるご亭主に、一同感謝 m(_ _)m

献立
献立をクリックしてご覧ください

オードブルと煮物
トマトモッツァレラ射込み
焼き物盛り合わせ
かつお叩き
揚げ物・しんじょ
酢豚
おむすび二種


納涼会献立の詳細
  
オードブル: カマンベール揚げ、枝豆クリームチーズ寄せ
トマトモッツァレラ、射込み、海老レタス巻きゴルゴンゾーラ
二色らっきょう串打ち、生ハムいちじく包み
豆二種: 枝豆と新落花生の塩茹で
カツオ叩き: 玉葱、あさつき、胡瓜、大根、茗荷、大葉、ポン酢
焼き物: あじ干物、あじ骨素揚げ、かしわの胡椒焼きと照り焼き
酢豚: パイナップル、桜海老、甘長唐辛子
揚げ物: トウモロコシ、桜海老、甘長唐辛子
冷やし煮物: 茄子、冬瓜、里芋、玉こんにゃく、凍み豆腐、青味、ミニトマト
おむすび: 焼きにぎり、海苔巻、たくあん


8月10日の紫陽花弁当

献立

あじフライ
海老、南瓜、ヤングとうもろこし
キャベツ、ソース

太胡瓜干し柱スープ煮
とり丸、生姜、あんかけ

清汁
玉子、大根、玉麩

香の物
瓜、大根、紫蘇の実
8月10日の紫陽花弁当


8月3日の紫陽花弁当

8月3日の紫陽花弁当 8月3日の紫陽花弁当
骨せんべい
献立

あじ叩き

蛸大根、針生姜

冷やし中華
胡瓜、ワカメ、鶉卵ピータン、はむ、カニちくわ

★おまけは骨せんべい





長月のお弁当