2001年 紫陽花倶楽部会員およびゲスト限定
特製
3月24日の紫陽花弁当
献立
道明寺まんじゅう
ふき、桜葉、山葵、銀あん
赤むつ風干し
花びら、紫玉葱、ふきの葉
清汁
花びら胡麻豆腐、三つ葉、桜花
香の物
3月17日の紫陽花弁当
献立
ふぐ衣揚げ
茄子、サニーレタス、甘酢あんかけ
分葱ヌタ
つぶ貝
蛤しんじょ
三つ葉
香の物
達人の技!
左:花びら細工
右:蛤細工
3月10日の紫陽花弁当
献立
大根含め煮
カキ鍬焼き、七味
割り干し大根
竹の子ご飯
蛤潮仕立て
ウド、三つ葉、木の芽
香の物
3月3日の紫陽花弁当
献立
鰤の照り焼き
サニーレタス、大根おろし
厚揚げの蕗味噌焼き
カリフラワー
若竹椀
花びら、木の芽
香の物
卯月のお弁当